Eskişehir’in Odunpazarı ilçesine bağlı Yörükkırka Mahallesi’nde bu yıl üçüncüsü düzenlenen Geleneksel Balkabağı Festivali, iki gün boyunca yaklaşık 8 bin kişinin katılımıyla gerçekleştirildi. Kırsal kalkınmayı desteklemek, yerel üretimi güçlendirmek ve Yörükkırka’nın yöresel değerlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen festival; konserler, halk oyunları, gastronomi atölyeleri, yöresel ürün stantları ve çeşitli etkinliklerle renkli görüntülere sahne oldu.
Protokolün Katılımıyla Açılış Yapıldı
Odunpazarı Kent Konseyi öncülüğünde, Yörükkırka Mahalle Meclisi ve mahalle sakinlerinin katkılarıyla düzenlenen festival, protokol üyelerinin katılımıyla gerçekleştirilen kurdele kesimiyle başladı. yaklaşık 50 stantta Yörükkırkalı üreticilerin el emeği ürünleri, yöresel lezzetleri ve birbirinden farklı balkabağı çeşitleri ziyaretçilerle buluştu.
Kırsal Kalkınma ve Yerel Üretime Vurgu
Festivalin açılışında konuşan Yörükkırka Muhtarı İlhami Yolcular, festivalin mahalleye ve yöre ekonomisine sağladığı katkıya dikkat çekerek, “Köyümüzü kalkındırmak ve yöresel ürünlerimizi tanıtmak için çıktığımız bu yolda bizleri yalnız bırakmayan ve destekleyen Odunpazarı Belediye Başkanımız Sayın Kazım Kurt’a, Odunpazarı Kent Konseyi Başkanı İsmail Kumru ve ekibine, Mahalle Meclisimize ve tüm köylülerimize teşekkür ediyorum” dedi.
Odunpazarı Kent Konseyi Başkanı İsmail Kumru ise kırsal bölgelerin sahip olduğu kültürel, tarihi ve doğal değerlerin görünür hale getirilmesinin önemine dikkat çekerek, “Amacımız gittiğimiz her yere dokunmak; oranın kültürünü, tarihini ve toprağını ön plana çıkarmaktır. Kırsalın Türk ekonomisini kurtaracağını düşünüyoruz. Yörükkırka sadece kabağıyla değil; Cüneyt Arkın’ın beş filminin çekildiği volkanik kayalıkları, nesli tükenmekte olan arı kuşları ve tarihi zenginlikleriyle de özel bir bölgedir” ifadelerini kullandı.
Başkan Kazım Kurt: "Köylü Milletin Efendisidir"
Festivalin ikinci gününde Yörükkırka’yı ziyaret eden Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt, festival alanını gezerek yerel üreticiler ve vatandaşlarla bir araya geldi. Stantları ziyaret eden ve üreticilerin sorunlarını dinleyen Başkan Kurt, şunları söyledi:
“Maalesef çiftçi buğday ve tarım ürünlerini ucuza verirken, mazot ve benzini pahalıya almaktadır. Ekonominin zor olduğu şartlarla kırsalda tarım yapanlar bu ülkede kalkınmaya katkı sağlayamazlar. Bizler istiyoruz ki köylü milletin efendisidir felsefesinin karşılığı olan değeri vermeye ve sorunlarını her zaman katkı vererek sizleri yaşadığınız kırsalda güçlendirmeye çalışarak destek vermeye devam edeceğiz. Biz Yörükkırka’da mahalle meclisimizle ve halkımızla birlikte küçük dokunuşlarla büyük bir dayanışma sağladık. Türk köylüsü çalışkan, sabırlı ve üreticidir. Üretimi teşvik eden adımlarla Yörükkırka bu köylelerin merkezi haline geldi. Emeği geçen muhtarımızı, mahalle meclisimizi, özellikle Yörükkırkalı kadınlarımızı ve festivalimize katılan şeflerimizi kutluyorum.”
Kültür, Sanat ve Gastronomi Buluştu
Festivalin ilk gününde Semah Açıkel ve Arzu Elmacı sahne alırken, ikinci gün Murat Şan konseriyle festival coşkusu doruğa ulaştı. Eskişehir Dünya Gastronomi Aşçılar Pastacılar Derneği tarafından gerçekleştirilen gastronomi workshoplarında balkabağı kullanılarak hazırlanan özel lezzetler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Festival kapsamında Yörükkırka Efeleri halk oyunları gösterisi gerçekleştirirken, Yörükkırkalı kadınların hazırladığı geleneksel “Şalvar Gecesi” de yoğun ilgi gördü.
